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quinta-feira, 8 de julho de 2010

crespelle salteado com camarão e azeitonas

esta massa foi um presente de uma amiga que já tinha mostrado aqui. decidi fazer e adorei é uma massa saborosa e lindíssima que fez as delicias do meu pequenino.
foi uma refeição feita á pressa pois tínhamos que ir com o tomas ao dermatologista. nem todos sabem mas o meu menino tem problemas de pele tem eczema atopico uma doença grave mas que felizmente conseguimos controlar pois o medico que o está a seguir é o melhor na minha opinião.
foi o único que conseguiu tratar o meu menino como deve ser ele pode estar com uma crise grave mas ele vai lá e em dias melhora a olhos vistos. estou super contente com a clínica epidermis no porto deixo aqui a indicação pois sei que cada dia que passa é mais comum este tipo de doenças.
por isso tenho andado tão ausente daqui do meu e dos vossos blogs espero que me desculpem por não actualizar  o meu cantinho com mais frequência mas o tempo tem sido curto para tudo e claro o meu pequeno requer muita a tenção pois só para a hora do banho é preciso quase 1 hora para tratar dele desde colocar cremes até o vestir.

bem mas vamos passar a receita que é o que aqui interessa isto foi apenas um pequeno desabafo.

fiz assim...

ingredientes;

massa crespelle ou outra a gosto
1 caldo de massas

camarão cozido
azeitonas descaroçadas
1 cebola
1 dente de alho
 azeite
sal
pimenta
salsa picada


preparação:

cozer a massa com o caldo para massas.
numa frigideira colocar a cebola picada,os alhos e o azeite.
assim que a cebola estiver dourada colocar o camarão,deixar cozinhar um pouco e adicionar a massa previamente escorrida.temperar com sal e pimenta e por fim acrescentar as azeitonas.
no fim transferir para um prato de servir e polvilhar com salsa picada.


rápida e deliciosa!!

9 comentários:

  1. Olá Lili!!!!
    Pois tu tinhas falado na pele do tomás....
    A minha Leonor tb tem problemas de pele e andam sempre num dermatologista no Porto, que não sei o nome mas vejo poucos resultados!
    Já a massa está divinal!
    Dá para me arranjares um bocadinho e enviares por correio?lol....
    Não encontro aqui, mas se algum dia vires á venda diz que eu tento encontrar...
    Beijinho e as melhoras ao Tomás!

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  2. Com tanta cor no prato, deve dar gosto comer....
    Muita força, para dar toda a atenção do mundo ao pequenote. Os nossos filhos são o melhor tesouro, a maior alegria, a mais dura prova de amor,..., e eles contam com as Mães incondicionamente disponíveis...não os podemos desiludir.
    Bjs

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  3. Adorei seu blog...já estou seguindo.
    Beijos!

    http://myblogsaborear.blogspot.com/

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  4. Espero que tudo corra pelo melhor com o teu menino, tudo de bom para vocês.

    A refeição ficou excelente!

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  5. Lili, que massa tão suculenta!!!
    Continuação das melhoras para o teu filho!
    É bom saber dessa clínica, obrigada!
    Bjs e bom domingo!
    Madalena

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  6. Olá
    Esta massa está excelente, mesmo como eu gosto.
    As melhoras do Tomás.
    bjsss

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  7. e u problema chato mas ainda bem que deram com um bom preofissional
    esta uma massinha ebm saborosa mesmo
    deixa la falta de tempo todas temos
    eu entao que ando a precisar de ferias...
    beijinhos

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  8. Quando vemos os nossos pequenos doentes, ficamos pior k eles... Kida tudo do melhor pra vocês, de coração...
    beijinhos

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