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terça-feira, 27 de julho de 2021

cozido à portuguesa ⭐ ultra pro ⭐

Esta receita já não é novidade aqui no blog mas volto a deixar porque aqui por casa todos adoram cozido à portuguesa feito assim no forno 😊
A ultra pro da Tupperware é um excelente aliado para fazer esta deliciosa comida fica mesmo muito bom e quem prova nunca mais quer o clássico 😀😂😂😁

Desta vez usei a ultra pro 5l que acho ser melhor visto que é mais alta que a 3.5l

Fiz assim...


Ingredientes:

Carne a gosto Para cozido à portuguesa (normalmente compro uma embalagem já com as várias carnes e frango)

4 cenouras
4 batatas 
1/2 couve lombarda 
1 chouriço de carne 
1 farinheira 
1 morcela 
Sal

 Preparação:

Colocar todos os ingredientes dentro da ultra pro tendo o cuidado de colocar as carnes mais secas em baixo e polvilhar com umas pedras de sal cobrir com folhas de couve e tapar com a tampa. Levar ao forno a 180°C durante umas 2 horas.

Verificar se as batatas estão cozidas, as folhas de cima ficam secas e queimadas é normal

 Retirar para uma travessa e servir. 

sexta-feira, 23 de julho de 2021

pudim de chocolate

Num destes dias apetecia me um pudim caseiro mas não queria assim simples 🤷‍♀️🤷‍♀️ para variar um pouco decidi juntar umas colheres de chocolate em pó daquele de colocar no leite, que já estava na dispensa a algum tempo assim juntei o útil ao agradável 😊 só vos posso dizer que ficou uma delícia 👌👌👌

Fiz assim... 



Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas(medida)de leite meio gordo
8 ovos
5 colheres de sopa chocolate em pó(nesquik)

Caramelo líquido 


Preparação:

Juntar todos os ingredientes e mexer tudo com uma vara de arames. 

De seguida, untar com caramelo uma forma de pudim de alumínio e verter o preparado.
Levar ao forno em banho-maria durante aproximadamente 45min ou na panela de pressão por 15 min.
Retirar do forno e deixar arrefecer completamente antes de desenformar.


terça-feira, 20 de julho de 2021

Salmão no forno com batatas

Cá em casa todos gostamos muito de Salmão e a forma como o faço muitas vezes é a mais simples possível 🙂
No forno com batatas fica uma verdadeira delícia e muito prática para aqueles dias em que não há muito tempo para cozinhar 😉

Podem continuar a acompanhar o que vou partilhando no Instagram e no Facebook 😁
Fiz assim...


Ingredientes:

2 postas de Salmão 
1 cebola 
2 dentes de alho 
Sal 
Azeite 
Oregãos 

Batatas 

Preparação:

Num tabuleiro colocar a cebola em rodelas assim como o alho laminado, polvilhar com umas pedras de sal e colocar as postas de salmão em cima. 
Colocar as batatas previamente descascadas e cortadas em cubos à volta, regar com azeite e polvilhar com Oregãos. 
Levar ao forno durante 40 minutos a 200°.

sexta-feira, 16 de julho de 2021

bolo de iogurte com pepitas de cacau

Os dias de verão chegaram e com eles mais trabalho e menos tempo para poder passar por aqui para deixar umas receitas 😊 mas a vida é mesmo assim🤷‍♀️
Mas vou deixar uma sugestão para um lanche um delicioso bolo de iogurte enriquecido com umas pepitas de cacau que ficou delicioso
Podem sempre espreitar o que vou partilhando no Instagram e no Facebook 😁

Fiz assim...


Ingredientes:

3 ovos 
1 chávena de açúcar 
2 chávenas de farinha 
1 iogurte natural 
1 colher de chá de fermento 
4 colheres de sopa de pepitas de cacau 
1/2  chávena de azeite


Preparação:

Bater os ovos com o açúcar e o iogurte, adicionar a farinha e o fermento assim como o azeite mexer bem. Adicionar à mistura as pepitas de cacau e encorporar bem, deitar numa forma previamente untada ou de silicone.
Levar ao forno pré aquecido a 170°C durante 45 minutos.

quinta-feira, 8 de julho de 2021

espetadas no forno com batatas ⭐ultra pro ⭐

Gosto muito de espetadas seja de porco, peru, lulas....
Mas o tempo nem sempre ajuda a que sejam feitas na churrasqueira por isso o forno é uma boa alternativa às brasas 😁😁 não é a mesma coisa mas que fica muito bom fica☺️☺️☺️
É a ultrapro é uma excelente ajuda

Fiz assim...

Ingredientes :

Espetadas de peru
1/2 alho francês 
Polpa de tomate
Orégãos
Pimentão doce 
1 cálice de Vinho branco 
1 fio de azeite 

Batatas 


Preparação:

Colocar no fundo da ultrapro o alho francês em rodelas assim como a Polpa de tomate, polvilhar com orégãos e umas pedras de sal. 
Por cima colocar as espetadas e à volta colocar as batatas descascadas e cortadas em pedaços. 
Regar com o cálice de vinho(só mesmo um pouco) e polvilhar com pimentão doce, tapar e levar ao forno por 45 minutos. 
No fim deixar 5 minutos sem tampa para tostar mais um pouco.