Brownies são aqueles quadrados que viciam qualquer um e eu simplesmente adoro!!!
Fiz assim...
Ingredientes:
preparação:
Aqueça o forno a 160ºC.
Cubra o fundo de uma forma rectangular com papel vegetal unte o papel.
Numa taça, mexa bem os ovos com o açúcar, até obter uma consistência suave. Junte a manteiga e o chocolate derretido e mexa.
Adicione a farinha e o fermento, previamente peneirados, à mistura do chocolate e mexa bem o preparado.
Por último, junte as nozes e pepitas de chocolate e espalhe no tabuleiro a mistura.
Coloque no forno durante 30 a 40 minutos e, depois, verifique se o centro está cozido. Deixe arrefecer cerca de 2 a 3 horas, à temperatura ambiente.
Retire da forma e corte aos quadradinhos do tamanho que quiser.
Fiz assim...
Ingredientes:
200g de chocolate derretido
350g de açúcar
100g de farinha tipo 55
2 colheres de chá de fermento
100g de miolo de nozes picadas
4 ovos
250g de manteiga derretida(usei com sal)
100g de pepitas de chocolate
Papel vegetal
350g de açúcar
100g de farinha tipo 55
2 colheres de chá de fermento
100g de miolo de nozes picadas
4 ovos
250g de manteiga derretida(usei com sal)
100g de pepitas de chocolate
Papel vegetal
Aqueça o forno a 160ºC.
Cubra o fundo de uma forma rectangular com papel vegetal unte o papel.
Numa taça, mexa bem os ovos com o açúcar, até obter uma consistência suave. Junte a manteiga e o chocolate derretido e mexa.
Adicione a farinha e o fermento, previamente peneirados, à mistura do chocolate e mexa bem o preparado.
Por último, junte as nozes e pepitas de chocolate e espalhe no tabuleiro a mistura.
Coloque no forno durante 30 a 40 minutos e, depois, verifique se o centro está cozido. Deixe arrefecer cerca de 2 a 3 horas, à temperatura ambiente.
Retire da forma e corte aos quadradinhos do tamanho que quiser.