Páginas

terça-feira, 18 de agosto de 2015

salmão no forno

Salmão é um peixe apreciado cá em casa por todos, e é também um peixe muito rápido de preparar.
Como o tempo não é muito para cozinhar tenho que arranjar maneira de a refeição se ir fazendo e eu poder continuar a trabalhar assim sendo a maneira mais prática é fazer no forno.

fiz assim...






ingredientes:

3 postas de salmão

1 limão
alho em pó
sal
oregãos
azeite

preparação:

comece por temperar as postas com sal,pimenta,alho em pó,sumo de limão e os oregãos.
deixe marinar por duas horas.

num refractário colocar as postas de salmão assim como um pouco da marinada, regar com azeite e levar ao forno até estar dourado.

sexta-feira, 14 de agosto de 2015

batatinhas provençais

Este é um acompanhamento delicioso seja para peixe ou para carne,ficam super suculentas e muito saborosas, desta vez serviram para acompanhar um delicioso salmão no forno que depois coloco a receita.
Fiz assim...











Ingredientes:

Batatas para Assar

Alho
Sal 
Azeite
oregãos
pimentão doce

preparação:

Lavar bem as batatas e cortar em pedaços ainda com a casca. colocar num tabuleiro para ir ao forno e polvilhar com sal,oregãos,alho picado e pimentão doce. regar com azeite e levar ao forno até ficarem douradas.