Tarte queijada de leite

Queijada doce, daquelas que sabem a casa e a memórias 🤍🍰
Queijada de leite  simples, mas cheia de histórias em que não consigo comer apenas uma fatia.

Fiz assim…

ingredientes:

1/2 l de leite 
4 ovos
200g de açúcar
100g de farinha
30g de manteiga
canela em pó q.b





Preparação:

Num liquidificador colocar todos os ingredientes e bater bem.

Untar uma forma com manteiga e verter o preparado.

Levar ao forno durante 45 min a 180°c.

tarte queijada de laranja

Adoro queijadas e se for em grande ainda melhor 😂😂

Tinha muitas laranjas para utilizar e sendo esta receita muito simples e rápida lá saiu esta beleza 🙂

Fiz assim... 

Ingredientes :

2 ou 3 laranjas

2 ovos 

500ml de leite 

150g de farinha

250g de açúcar 

50g de manteiga 

Preparação :

Mexer bem os ovos com o açúcar e com o sumo e raspa de 2 laranjas, adicionar a farinha, a manteiga e o leite. 

Verter para uma tarteira previamente untada e levar ao forno a 180°c durante 40 min. 

Tarte queijada de maracujá

Os maracujás começam a ficar maduros e para não desperdiçar nada já que eu adoro maracujá decidi fazer esta tarte queijada que ficou uma delícia.

Podem fazer de vários sabores limão, laranja, etc... 

 

Fiz assim... 

Ingredientes :

6 maracujás 

2 ovos 

500ml de leite 

150g de farinha

250g de açúcar 

50g de manteiga 

Preparação :

Mexer bem os ovos com o açúcar e com a polpa dos maracujás, adicionar a farinha, a manteiga e o leite. 

Verter para uma tarteira previamente untada e levar ao forno a 180°c durante 40 min. 

tarte queijada de noz

esta receita já não é novidade aqui no blog! mas desta vez fiz algumas alterações e gostei bastante do resultado final.

fiz assim...





Ingredientes:

100 g de margarina
250g de açúcar
2 chávenas de leite
130g de farinha
3 ovos
150 g de nozes 
açúcar em pó para polvilhar

preparação:

Derrete-se a margarina e junta-se ao açúcar e mexe-se bem. Deita-se o leite, os ovos e a farinha e bate-se muito bem. Por fim, deitam-se as nozes que se envolvem bem no preparado.

 Deite o preparado na forma untada com margarina  e leve ao forno a 180º, cerca de 45 minutos. Se a parte de cima começar a ficar muito tostada, cubra com um pouco de folha de alumínio.
servir polvilhada com açúcar em pó.

queijadas de cenoura

esta receita já não é novidade por aqui no blog mas desta vez fiz uma ligeira alteração que fez com que estas queijadas ficassem muito mais saudáveis! retirei a margarina e ficaram deliciosas na mesma.

fiz assim...

ingredientes:

500g cenouras
2 ovos
200g  açúcar
90g de farinha

sal

Preparação:

Comece por cozer as cenouras descascadas em água temperada com sal.

Assim que estiverem cozidas escorra e passe a varinha mágica para transformar em puré de cenoura.
Bater com a batedeira o puré de cenoura com o açúcar e os os ovos. Juntar a farinha  e envolver.
Colocar em forminhas untadas e polvilhadas com farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc durante mais ou menos 35 min. fazer o teste do palito e se sair seco retirar do forno.

no final se desejar polvilhar as queijadas com canela em pó.

tarte queijada leite e laranja

tinha uma prima muito querida a pedir esta tarte á imenso tempo e tenho tido laranjas que me têm oferecido em abundância por isso decidi fazer-lhe a vontade! e ela desapareceu muito rápido!

fiz assim...

ingredientes:

2 ovos
250 g açúcar
50 g margarina
130 g farinha
1/2 l leite
Sumo e raspa de 1 laranja
Canela e açucar em pó para polvilhar
Margarina para untar

preparação:

Unta-se uma forma que possa ir ao forno com a margarina (eu usei uma tarteira de silicone). 

Batem-se todos os ingredientes e colocam-se na forma. 
Leva-se a forno médio (180.ºc) cerca de 40 minutos. 

queijadinhas de leite

adoro estas queijadinhas e se não me tiram o prato da frente eu sou capaz de as devorar todas hi..hi...
são muito simples de fazer e muito rápidas de comer!
fiz assim...

ingredientes:

1l de leite
4 ovos
400g de açúcar
200g de farinha
60g de manteiga
canela em pó q.b


preparação:
bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbanquiçado. adicionar os ovos 1 a um e bater entre cada adição juntar a manteiga e a farinha com a canela previamente misturada e mexer mais um pouco.assim que estiver bem mexido adicionar o leite aos poucos.
distribuir por forminhas de alumínio previamente untadas com manteiga ou de silicone.
levar ao forno por 30 min.(ir verificando pois a cozedura depende dos fornos) a 200ºC.