sexta-feira, 11 de março de 2022

puré de grão

Gosto muito de puré de batata mas por vezes gosto de variar adicionando cenoura ou brócolos que fica muito bom, mas desta vez decidi fazer com grão de bico e também gostei muito do resultado final.
Acompanhei com uns robalos fritos com cebolada por cima, ficou delicioso 👌😁

Fiz assim... 

Ingredientes:

1 lata de grão de bico cozido 
1/2 alho francês 
2 dentes de alho 
Azeite 
Sal 
100ml de leite 
1 colher de sopa de manteiga


Preparação:

Num tacho fazer um refogado com o alho francês picado, os alhos lamindos e um fio de azeite.
Escorrer o grão e passar por água tentando tirar o massimo de pele do grão possível. Colocar num liquidificador o refogado e o grão, começar a triturar e adicionar o leite. 
Colocar no tacho o preparado e adicionar a manteiga, rectificar os temperos e deixar cozinhar uns minutos. 
Servir com cebola frita em cima. 

quinta-feira, 10 de março de 2022

creme de curgete com espinafres

Os dias continuam frios e ao fim do dia quando já não há tempo para cozinhar uma sopa quente é sempre uma boa opção. 😊
Esta sopa fica bem cremosa e muito saudável 😉
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Fiz assim... 

Ingredientes:

1 curgete 
1 alho francês
1 nabo
1/2 couve coração 
2 cenouras
azeite
sal

Espinafres a gosto


Preparação:


Descascar e cortar todos os legumes acima indicados e colocar num tacho com o azeite e cobrir com agua, regar com um fio de azeite e levar ao lume.
Assim que os legumes estiverem cozinhados triturar com a varinha magica e adicionar sal, deixar ferver e acrescentar os espinafres, deixando cozinhar uns 5 minutos. 
Retificar os temperos e servir.

terça-feira, 8 de março de 2022

Roupa ❤️⭐bimba my love ⭐❤️

Já falei uma vez aqui da página bimba my love uma página de uma menina que faz preços fantásticos em roupa de marca, tudo peças originais nada de cópias e que recomendo a todos.
Já fiz varias compras à Sara Teodoro e também algumas trocas (sim porque muitas vezes nas compras online as trocas são quase impossíveis) e tudo corre sempre bem. 
Também tem loja física. 
Deixo aqui a sugestão de visitar a página bimba my love e ver as coisas maravilhosas que estão por lá 😍😍

Deixo também algumas fotos de roupas que tenho comprado lá 🥰🥰
Feliz dia da mulher 🥰



A Sara também tem um excelente coração pois irá fazer um directo em breve em que parte do valor angariado irá para a Ucrânia ❤️❤️❤️
Entretanto deixo aqui o link no blog ❤️

https://www.facebook.com/Bimba-my-love-100334971768472/


segunda-feira, 7 de março de 2022

bacalhau á gomes sá

Mais uma receita super simples e rápida de fazer.
Bacalhau para mim é bom de qualquer maneira mas esta para além de ser super rápida de fazer é também uma delícia 😊😋😋😋

Fiz assim... 



Ingredientes:

500g de bacalhau desfiado(usei congelado)
6 batatas medias
1 cebola grande
azeite q.b
Coentros 
sal
Azeitonas 

3 ovos


Preparação:


Comecar por descascar as batatas e cortar em rodelas grossas. Num tacho levar ao lume as batatas e os ovos, umas pedras de sal e deixar ferver por 5 min. Adicionar o bacalhau e voltar a deixar ferver. Retire do lume e reserve.

Numa travessa colocar a cebola em meia lua e regar com azeite, deitar por cima as batatas e o bacalhau, adicionar mais um pouco de azeite umas pedras de sal e azeitonas a gosto 
Vai ao forno até as batatas começarem a dourar, retirar do forno e colocar os ovos em rodelas por cima.
plvilhar com coentros frescos e servir.

quarta-feira, 2 de março de 2022

torta de cenoura simples

Os dias não têm sido fáceis e a vontade de cozinhar não é muita daí não ter passado por aqui 😔
Mas também tenho tido dias em que me apetece uma sobremesa que não dê muito trabalho, e com umas cenouras no frigorífico a precisar de serem consumidas decidi fazer uma deliciosa torta de cenoura e ficou uma delícia 🤤🤤😋😋😋

Fiz assim... 


Ingredientes:

4 ovos
300g de cenouras
200g de açúcar mascavado 
150g de farinha com fermento

Nutella para o  recheio



Preparação:

No copo do liquidificador colocar as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o açúcar, bater uns 3 minutos e adicionar a farinha deixar bater mais um minuto.
Num tabuleiro de ir ao forno forrar com papel vegetal.
Levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 10 minutos (antes de retirar fazer o teste do palito).

Retirar do forno e polvilhar com açúcar. 
Assim que arrefecer um pouco virar em cima de uma folha de papel vegetal e barrar com Nutella (se preferir pode deixar sem recheio) enrolar e servir.