segunda-feira, 7 de março de 2022

bacalhau á gomes sá

Mais uma receita super simples e rápida de fazer.
Bacalhau para mim é bom de qualquer maneira mas esta para além de ser super rápida de fazer é também uma delícia 😊😋😋😋

Fiz assim... 



Ingredientes:

500g de bacalhau desfiado(usei congelado)
6 batatas medias
1 cebola grande
azeite q.b
Coentros 
sal
Azeitonas 

3 ovos


Preparação:


Comecar por descascar as batatas e cortar em rodelas grossas. Num tacho levar ao lume as batatas e os ovos, umas pedras de sal e deixar ferver por 5 min. Adicionar o bacalhau e voltar a deixar ferver. Retire do lume e reserve.

Numa travessa colocar a cebola em meia lua e regar com azeite, deitar por cima as batatas e o bacalhau, adicionar mais um pouco de azeite umas pedras de sal e azeitonas a gosto 
Vai ao forno até as batatas começarem a dourar, retirar do forno e colocar os ovos em rodelas por cima.
plvilhar com coentros frescos e servir.

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