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quarta-feira, 3 de março de 2010

sopa de alface e feijão verde

adoro comer um prato de sopa quando está a chover!!
parece que aquece o corpo e a alma,pelo menos por uns instantes.
eu quando tenho alface a ficar murcha costumo colocar na sopa e gosto bastante pois fica com um sabor muito agradável.
fiz assim...
ingredientes:
2 batatas
1 corgete
2 cenouras
folhas de alface
1/2 chouriço de carne
1 cebola
1 dente de alho
feijão verde q.b
2 caldos de galinha
preparação:
colocar todos os ingredientes num tacho com agua com excepção do feijão verde e deixe cozinhar. assim que os legumes estiverem cozidos retirar o chouriço e triturar.
cortar o feijão verde em bocadinhos e o chouriço em rodelas e adicionar ao preparado anterior.
deixar cozer em lume brando até o feijão estar macio.
servir de seguida.

14 comentários:

  1. Bem bom....
    Realmente aqueçe-nos a alma...
    Jinhos fofos

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  2. eu sou como tu nesse aspecto
    a sopa aquece-me nas noitses chuvosas e frias como ontem:-)
    esta deliciosa
    beijinhos

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  3. Nunca fiz sopa com alface, mas deve ficar excelente! bjinhos

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  4. A sopa é necessária em qualquer alimentação, mas na minha é essencial...antes um prato de sopa que carne ou peixe. A tua está uma delicia. Beijinhos doces

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  5. Lili, eu tb me consolo com um pratão de sopa nestes dias cinzentos e chuvosos que o Inverno teima em nos dar.

    Dou o mesmo fim às alfaces que ficam murchas e concordo, resulta numa sopa deliciosa. :)

    Beijinhos.

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  6. Tb uso alface na sopa, a tua está uma delicia.
    bjsss

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  7. Estando frio eu nem espero pela chuva. Cá em casa há sopa todos os dias e que bem que me sabe :)

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  8. Lili, sopinha desta categoria marcha bem todos os dias!
    Beijinhos doces:)

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  9. As fotos estão espectaculares, que sopinha deliciosa, bjs.

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  10. K delícia... sabe tão bem 1 sopa bem quentinha...
    beijo kida

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  11. Que sopa deliciosa!!! Bem cremosinha! Também faço com alface de vez em quando, fica uma sopinha leve ;)
    Bjs,
    M.

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  12. sopinha boaaaa... eu acho que nunca comi sopa de alface... mas realmente nao sei porquê, tenho sempre cá por casa... enfim... beijinhosssssssssss

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  13. Querida Amiga, venho desejar 1 feliz dia da mulher...
    beijo grande

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  14. Olá,Lili!
    Que bela sopa uma delicia!


    Bjinhos e boa semana

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