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segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

cogumelos salteados com bacon

adoro cogumelos principalmente os frescos sem serem os enlatados são um verdadeiro petisco e assim salteados ficam ainda mais apetitosos,estes serviram para acompanhar um entrecosto frito mas fica muito bem com peixe também.

fiz assim...









ingredientes:

250 g de cogumelos frescos
2 fatias de bacon grossas
azeite
3 dentes de alho
1 pitada de sal
folhas de mangericão para decorar

preparação:

numa frigideira colocar um generoso fio de azeite e os dentes de alho picados, adicionar o bacon e os cogumelos laminados e saltear até ficarem douradinhos, temperar com uma pitada de sal e retirar do lume servir decorado com o mangericão.


5 comentários:

  1. ADorei este pratinho.
    Com uma fatia de pão não preciso mais nada.
    Beijinhos
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  2. Também eu sou fã de cogumelos. Ficaram com uma cor linda. Gostei muito.

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  3. adoro cogumelos, ficou uma sugestão bem ao meu gosto,uma delicia.

    beijinhos

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  4. Uma bela sugestao.

    Bjs,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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