Bom dia 😃
Tinha um peito de frango para utilizar mas a refeição era para três, como fazer render??!!
Uma bela massa bem cremosa como eu gosto☺️
Fiz assim…
Ingredientes:
1 peito de frango
150g de bacon
1 cebola
Azeite
2 dentes de alho
200 ml de creme vegetal ( ou natas)
Espinafres a gosto
Sal
Tagliatelle Cozido
Salsa ou coentros
Preparação:
Numa frigideira fazer um refogado com a cebola picada, o alho laminado e um fio de azeite.
Adicionar o peito de frango cortado em pedaços pequenos assim como o bacon, temperar com sal e deixar cozinhar até o frango ficar dourado.
Adicionar os espinafres e o creme vegetal, deixar cozinhar uns minutos e rectificar os temperos.
Acrescentar a massa cozida envolver bem e servir polvilhado com coentros ou salsa fresca.
Sem dúvida... uma deliciosa tentação.
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Saudações cordiais … um dia feliz.
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Pensamentos e devaneios poéticos
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