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sexta-feira, 24 de outubro de 2008

lasanha de alheira e espinafres

pois e!! depois de visitar o blog da minha amiga janeca e da cozinhar com os anjos (que tambem ja testou esta maravilha)fiz o jantar com outra inspiração vi la uma lasanha de farinheira só que como cá em casa as alheiras são mais apreciadas eu decidi mudar um pouco ora aqui vai a receita!!

ingredientes:


2 Farinheiras(usei alheiras de caça)
1 molho grande de espinafres
molho bechamel q.b
massa de lasanha (pré-cozinhada)
azeite q.b
queijo ralado q.b
(usei também Bacon as tirinhas)

Preparação:
Coze-se as farinheiras, retira-se a pele e reserva-se.
Á parte salteia-se os espinafres num pouco de azeite e alho .( e o Bacon)
Num tabuleiro coloca-se um pouco de molho bechamel e a primeira camada de massa de lasanha, cobre-se com espinafres e um pouco de queijo ralado, coloca-se um pouco de molho bechamel e volta-se a cobrir com as placas de massa. Na camada seguinte coloca-se as farinheiras já previamente desfeitas de modo a ficar uma camada fina e mais um pouco de espinafres,coloca-se um pouco de molho bechamel e volta-se a cobrir com as placas de massa.

A camada seguinte é novamente de espinafres e queijo.( eu só fiz as duas camadas o tabuleiro não deu para mais)
Repete-se as camadas conforme a largura do tabuleiro até ao cimo.


cobre-se com o restante molho bechamel e queijo ralado e vai a forno a gratinar


depois e só apreciar o sabor maravilhoso .

5 comentários:

  1. Isso com alheira ainda deve ficar melhor...beijinho

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  2. Querida Lili, ficou óptimo, e com tão bom aspecto que abre o apetite. Lasanha já é bom alheira adoroooo e espinafres faço muito também, receita perfeita.Beijinhos.

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  3. Se tem alheira é bom de certeza! =)

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  4. Lili,antes demais desculpa,por não ter aparecido mais vezes mas ñ sabia aonde andava a tua"morada" cabeça a minha,então toca a ler os comentários para encontrar,enfim mas consegui,ufa!
    Qt lasagna de alheira nunca provei,e nós por cá gostamos imenso de alheiras sabes aquelas de caça,são tão boas,hummmm!!!
    Prometo q apartir de agora já tenho virei mais vezes,bjocas.

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  5. e verdade com alheira e delicioso eu adoro alheira de qualquer maneira
    nela querida obrigado pela visita e pelo carinho
    carla se gostas de alheira tens que provar esta lasanha
    cristina muito obrigado fico muito contente que tenhas gostado deste cantinho eu adorei o teu, volta as vezes que quiseres obrigado a todas os comentarios

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