Páginas

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

sopa de legumes

com este tempinho que tem estado a fazer nao há nada melhor que uma sopa para aquecer o corpo e a alma!!!
entao fiz uma sopa de legumes com couve coração que ficou uma delicia
fiz assim...
ingredientes:
1 nabo
1 cenoura
2 batatas
100g de abobora
2 dentes de alho
1/2 cebola
1 fio de azeite
1 couve coracao
1 caldo de galinha

preparação:
descascar os legumes e cortar em cubos e juntar meia couve cortad,o caldo de galinha e o fio de azeite, deixar refogar um pouco e juntar agua a gosto e deixar cozinhar. entretanto corte a outra metade da couve em tirinhas finas e reserve.
assim que os legumes estiverem cozidos passar a varinha magica até desfazer tudo e acrescentar agua a gosto, assim que começar a ferver juntar a couve cortada e deixar cozinhar

5 comentários:

  1. Esta óptima a sopinha, com o frio que está bem apetece beijinhoas.

    ResponderEliminar
  2. que maravilha de sopinha... para estes dias frios é o que apetece.

    ResponderEliminar
  3. Ai k sopa tão cremosa :)...
    Adoro couve coraçao na sopa..
    bjinhus

    ResponderEliminar
  4. Ai nem me fales, não pára de chover! Só mesmo sopinhas para aquecer :)

    ResponderEliminar
  5. Amiga sou uma amante de tudo quanto é sopas...todas marcham com o maior prazer e esta tua sopinha parece estar deliciosa.BEIJINHOS DOCES

    ResponderEliminar

deixe a sua mensagem ou duvida terei todo o gosto em responder.
obrigada pela visita!