esta receita já não é novidade por aqui mas deixo mais uma vez a sugestão! nestes dias mais quentes apetece comer umas belas sardinhas mas nem todos têm uma casa onde isso seja possível por isso aqui fica uma deliciosa alternativa as sardinhas assadas no carvão.
ficam mesmo muito boas e se não á tempo nem paciência para estar em frente ao fogareiro vão para dentro do forno que se deliciam na mesma :)
fiz assim...
ingredientes:
1 kg de sardinhas
1 cebola
alho
azeite
sal
preparação:
temperar e amanhar as sardinhas com sal meia hora antes de as preparar.
num refractário coloque a cebola em rodelas, o alho e e regue com azeite. de seguida passar as sardinhas por farinha e colocar no tabuleiro e regar com azeite novamente.
vai ao forno a 200ºc até ficarem douradas.
Nunca assei sardinhas no forno. Mas, estas têm bom aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana
gosto... mas no carvão então é que eu gosto!
ResponderEliminarBeijinhos
Nunca fiz sardinhas assadas no forno...mas têm tão bom aspecto que um destes dias vou experimentar!
ResponderEliminarBjs
Nunca comi assadas no forno, mas têm um bom aspeto, tentador mesmo.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/09/Galette-de-Maca.html