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segunda-feira, 12 de setembro de 2016

pudim de leite condensado cozido

Cá em casa adoramos pudins e este para mim é um dos que mais gosto.
É uma excelente sobremesa para um jantar em que não temos muito tempo para estar á volta de uma sobremesa mais elaborada visto que é muito rápida de fazer apenas leva o seu tempo no forno mas enquanto lá o temos podemos sempre adiantar outras coisas.
Eu queria um pudim grande mas podem fazer metade da receita pois dá perfeitamente.


Fiz assim...








Ingredientes:


2 Lata de Leite Condensado Cozido
10 Ovos
3 e 1/2 medidas (da lata de leite condensado) de Leite Meio-Gordo

Caramelo Líquido para barrar a forma

Preparação:

Misturar todos os ingredientes com uma vara de arames e mexer muito bem, barrar a forma com caramelo liquido e verter o preparado para dentro.
Colocar num refractário com agua e vai ao forno mais ou menos entre 45 a 1 hora.
Verificar a cozedura e retirar do forno se cozido.
Deixar arrefecer por completo e desenformar.


8 comentários:

  1. Que bom aspecto, dá logo vontade de ficar com essa fatia. :D Beijinhos
    --
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  2. Que maravilha que os meus olhos estão a ver!

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  3. Nunca usei leite condensado cozido em pudins, este além de simples tem um aspecto delicioso.
    Boa semana

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  4. Sou perdida por leite condensado :)
    Já fiquei com os olhos arregalados só de olhar para este pudim!
    Nunca tive sorte com os pudins...
    Gosto muito do teu!
    Um beijinho

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  5. Sou completamente viciada em pudins! Esse está a chamar por mim... que aspeto delicioso que tem!
    Bjs

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  6. Simplesmente perfeito...com uma textura incrível!!
    Beijinhos

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