torta de laranja

Com este frio nada melhor que acender o forno e aquecer um pouco a cozinha para, e para uma sobremesa rápida nada melhor que esta deliciosa torta de laranja muito simples e rápida de fazer.

Fiz assim...

Ingredientes:

5 ovos
240g de açucar
2 laranjas
80g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºc.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal,untar com margarina e reservar.

Juntar todos os ingredientes assim como a casca de uma laranja e o sumo das duas e mexer bem até incorporar tudo.
Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno por 20 minutos. retirar do forno e polvilhar com açúcar granulado por cima.
Ainda morna desenformar sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com mais açúcar e enrolar.
Decorar a gosto.