Mousse de chocolate e caramelo salgado

bom dia vou vos deixar uma excelente sugestão para o fim de semana esta deliciosa mousse de chocolate.

Numa ida às compras encontrei umas tabletes de chocolate de culinária com caramelo salgado e fiquei logo com curiosidade de experimentar, eu adoro caramelo por isso de certeza que ia gostar😃😃😃

Adorei, ficou uma delicia😋😋

fiz assim...

Ingredientes:

200g de chocolate de culinária e caramelo salgado 

50g de chocolates (estes tinha a algum tempo e usei)

100g de açúcar 

8 ovos 

1 colher de sopa bem cheia de manteiga 

pepitas de caramelo para decorar

Preparação:

Num tacho colocar a margarina e os chocolates  cortados em cubos, derreter lume muito brando e assim que derreter adicionar as gemas e o açúcar previamente mexidos e misturar bem, á parte bater as claras em castelo.

Envolver os dois preparados sem bater.
Dividir por taças individuais ou deixar numa taça grande (como preferir).
Decorar com pedaços de chocolate e pepitas de caramelo a gosto.

Servir apenas no dia seguinte.( se conseguir 🙂 )