quarta-feira, 7 de novembro de 2012

roupa skintoskin





como muitos sabem o meu filho tem problemas de pele,mais propriamente equizema atopico grave desde os
2 meses de idade  mas desde que começou a ir á clinica Epidermis no Porto ficou visivemente melhor.
não desapareceu pois é uma doença cronica mas melhorou muito a  qualidade de vida,a dele e claro a nossa.
não é facil ter um bébé com equizema,tem alturas que desesperamos até encontrar a solução,e na Epidermis encontei aquilo que procurava.

já faz algum tempo que o meu tomás não precisa de lá ir, mas tem tido umas feridas nos pés que me estão a preocupar pois os medicamentos e pomadas não estão a ter o reultado que eu queria.
já á uns 2 anos vi uma reportagem sobre este tipo de roupa mas nunca fiquei tentada em comprar,mas desta vez lá me decidi e vou ver oas efeitos que a dita roupa produz,sei que não deve fazer milagres mas se pelo menos ajudar a sicatrizar aquelas feridas eu já fico contente
 ele já começou a usar e parece que tem menos comichão mas só com o tempo e utilização é que se vai ver.
para quem quiser experimentar aqui fica a marca Skintoskin.
embora seja um pouco cara parece ter bastante qualidade!







eu comprei 3 pares de meias altas vamos ver  se o reultado é o que eu queria!

batatas doces no forno é italiana

pois o titulo tem a ver com este robalo á italiana que fiz,as batatas foram o acompanhamento deste delicioso peixe, adorei o sabor das batatas doce ficaram uma verdadeira delicia.
eu acompanhei com peixe mas fica perfeito com carne no forno também!
fiz assim...






ingredientes:

batatas doces
mistura de especiarias á italiana
1 cebola
3 dentes de alho
 tomates cherry bem maduros ou outros a gosto
 salsa fresca
sementes de mostarda
1 fio de azeite
vinho branco
pimentão doce
sal








preparação:

lavar bem as batatas doces e cortar em gomos ou rodelas(como preferir).
num refractário colocar a cebola em rodelas,o alho laminado.
dispor as batatas por cima e colocar os tomates cortados a meio e pedaços de salsa,polvilhar com sementes de mostarda,a mistura de especiarias á italiana, pimentão doce e um pouco de sal.
regar com um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
levar ao forno até ficar dourado durante mais ou menos 50 min ou até as batatas estarem macias.


 

terça-feira, 6 de novembro de 2012

entrecosto na actifry

este entrecosto é muito simples e rápido de se fazer.
é daquelas receitas de lamber os dedos :)
fiz assim...






ingredientes:
entrecosto a gosto(eu usei 600g)
1 cebola
2 dentes de alho
polpa de tomate
sementes de mostarda
1 folha de louro
1 colher de sopa de massa de pimentão
oregãos ou outra especiaria a gosto
um pouco de vinho branco

preparação:
cortar o entrecosto em tiras.
fazer uma marinada com todos os ingredientes adicionar o entrecosto em tiras e deixar tomar gosto por mais ou menos 1 hora.


colocar o entrecosto com a marinada na actifry e programar 25 min.



segunda-feira, 5 de novembro de 2012

salmão em massa folhada

já tinha comido este peixe mas em casa nunca me tinha passado pela cabeça fazer,embora soubesse que é muito simples de fazer a vontade nunca mais chegava :)
mas assim que vi aqui e aqui decidi que era desta!
fiz umas pequenas alterações e ficou uma verdadeira delicia!

fiz assim...








ingredientes:

3 Lombos de salmão
1 placa de massa folhada
Sumo de um limão
sal
mistura de especiarias para grelhados
5 tiras de delicias do mar
3 colher de sopa de maionese
Gema de ovo
Sementes de papoila

Depois de limpar e secar o salmão, temperar com o sumo de limão,sal e a mistura de especiarias. deixar tomar gosto por mais ou menos 1 hora.
misturar as delicias do mar picadas com a maionese e reservar.

Estenda a massa folhada e divida cada base em duas. Coloque um lombo de salmão no centro de cada metade da massa folhada.
Corte a massa folhada em tiras, como na imagem. 






Coloque a maionese com as delicias por cima do lombo e comece a entrelaçar as fitas de massa folhada( nesta parte tive a preciosa ajuda do meu marido :)).
No fim, use as ultimas tiras para fazer o formato da barbatana. 
Transfira cuidadosamente o salmão para um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Misture a gema do ovo com uma colher de sopa de água e pincele os folhados. Polvilhe com sementes de papoila.

Leve ao forno a 200ºC durante 20 minutos ou até a massa folhada estar dourada.




domingo, 4 de novembro de 2012