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sábado, 4 de setembro de 2010

tarte de grão

adoro pasteis de feijão por isso sabia que ia adorar esta tarte que vi no blog mesa para 4 e claro que adorei!!
fiz umas pequenas alterações e ficou uma delicia!!
fiz assim...






ingredientes:
1 placa de Massa Folhada

200 g de Açúcar
25 g de Farinha
25g de amêndoa moída
125 g de Grão cozido
20 g de Manteiga derretida
2 Ovos + 2 Gemas
1 pitada de Canela
Açúcar em pó q.b

preparação:

Numa forma de tarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar.


Triturar o grão até obter um puré.
Misturar o açúcar, a farinha,a amêndoa moída, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga e a canela e mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo.
Deitar o creme de grão dentro da forma por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).(eu esqueci-me desta parte mas ficou boa na mesma).


Levar a forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.



9 comentários:

  1. Essa tarte deve ser mesmo muito boa!

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  2. Adoro tarte de feijão. Com grão nunca comi, mas deve ser do género. Deve ficar deliciosa!

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  3. Muito linda, deve ter ficado deliciosa! Adorei! Beijos e um ótimo final de semana!

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  4. Ficou mesmo com um óptimo aspecto, também é uma receita que adoro!

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  5. Também já fiz e ficou muito boa, a tua com amendoa ainda deve ser melhor. :)

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  6. Lili deve ser mesmo uma verdadeira tentação essa tarte...um beijinho.

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  7. LInda.............
    Sabes que eu fiz este domingo uma exactamente igual a esta só que em vez do grão foi feijão...Tirei da Patricia
    beijos

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  8. Nunca experimentei Tarte de Grão mas desde que vi no blog Mesa para 4 que fiquei com imensa vontade de experimentar.
    E agora que vejo estas fotos ainda fiquei com mais.
    Que delícia.
    Ficou com um aspecto bem guloso.
    Beijinhos

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  9. Adoro doces com grão e ainda não me estreei! Ficou linda! :)

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