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sexta-feira, 1 de outubro de 2010

pudim cremoso de ovos e doce de leite

sou uma fã de pudins e este saiu de improviso e ficou uma delicia!
fiz numa taça de barro e achei delicioso ficou com a consistência parecida á da tigelada que eu adoro.

fiz assim...




ingredientes:

6 ovos
1/2 litro de leite
raspa de 1/ limão
1/2 lata de leite condensado cozido
100 g de açúcar
preparação:
bater bem todos os ingredientes com excepção do leite condensado e reservar.

numa taça de barro colocar colheradas de leite condensado de modo a cobrir o fundo.verter o preparado anterior por cima e levar ao forno a 180ºc durante 40 min..

dez minutos antes do tempo colocar mais um pouco de leite condensado por cima e colocar novamente no forno até estar cozido.

servir fresco.

8 comentários:

  1. Daqui a pouco a seguir ao almoço pode vir uma para aqui a servir de sobremesa.
    Mas fiquei com uma dúvida.
    Cozes no forno em banho maria, ou é só assim.

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  2. que delicia de pudim...

    gosto muito,e´ uma delicia

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  3. o pudim é cozido mesmo assim sem banho maria!!
    fica uma delicia e é super rapido de preparar.
    um beijinho a todos

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  4. Ficou com óptimo aspecto, eu também gosto muito de pudins e nem faço muito :-)

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  5. um pudim diferente mas com muito bom ar
    beijinhos

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