crepes

adoro crepes... sejam simples,com chocolate,com gelado,doce,salgado,etc......

á mil e uma receitas onde os crepes são ao ingrediente principal e cá em casa já fiz de varias maneiras,mas a receita que vou colocar hoje é deles simples. a receita veio do site da vaqueiro.

fiz assim...

Ingredientes:

100 g de farinha (1/2 chávena)

1 a 2 colheres de sopa de açúcar

1 chávena de leite

2 ovos

Vaqueiro Líquida(usei vaqueiro normal e derreti)

preparação:

Numa tigela misture a farinha com o açúcar, o leite, os ovos e cerca de 2 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida. Mexa com uma vara de arames até ter um creme liso, se ficarem alguns pequenos grumos, não se preocupe que acabam por desaparecer quando fritar os crepes. Deite a massa com uma concha pequena numa frigideira anti aderente e rode de modo a que a massa cubra o fundo numa fina camada. Quando o crepe estiver cozido de um dos lados, volte-o para cozer do outro.

Sirva quentes, polvilhados simplesmente com açúcar e canela, barrados com doce ou mel, recheados com frutas, acompanhados, ou não, de chantilly, ou com gelado, e regados com um irresistível molho de chocolate quente, enfim com o que a sua imaginação e apetite ditarem.....

são uma verdadeira delicia....