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quarta-feira, 27 de junho de 2012

bifes de frango com cogumelos

esta foi uma das receitas que fiz para testar uma das novas vaqueiro sabores para aves que me foi oferecido.
fiquei agradavelente surpreendida pois pensava que não se iria notar o sabor da dita mas enganei-me ficou com um gostinho fantastico! esta já foi aprovada cá em casa.
fiz assim...






ingredientes:

bifes de frango
sal

sumo de 1 limão
alho em pó
 coentros
vaqueiro para aves
1 pacote de natas
1 lata de cogumelos
1 dl de vinho branco
1 cebola

preparação:


comece por temperar os bifes 1/2 hora antes para tomar gosto com sal,alho em pó, sumo de limão e coentros picados.
coloque uma colher de sopa(ou mais depende do gosto)de vaqueiro para aves numa frigideira e deixe derreter, frite os bifes de ambos os lados até dourarem a gosto. assim que os bifes estiverem cozinhados( atenção que os bifes de frango cozinham rapido) retira e reservar.

 
no suco que restar da friguideira colocar os cogumelos  e a cebola picada e deixar amolecer a cebola, adivcionar o vinho branco e deixar apurar 5 min.
adicionar as natas e cozinhar mais 2 min. servir de imediato com acompanhamento a gosto, no meu caso foi esparguete.





6 comentários:

  1. Lili, ficaram deliciosos os teus bifes...um beijinho.

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  2. Simples e delicioso, como se quer.
    Beijinho

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  3. Deve ficar delicioso esse molho! Está magnífico!
    Beijinhos

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  4. Olá!
    Adorei o aspecto destes bifes.
    Já sou seguidora do seu blog, pois adorei o que vi por aqui.
    Beijinhos

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  5. Excelente prato!
    Com esse molhinho, uma delícia!
    beijinhos

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  6. Que belo prato!
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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