pudim de limão e baunilha

cá em casa os pudins desaparecem com uma facilidade tremenda é a sobremesa que mais gostamos,por isso gosto de variar nos sabores para não estar sempre a fazer os mesmos,desta vez foi de limão e baunilha e não fiz com caramelo ficou delicioso!

fiz assim...

ingredientes:

500ml de leite
casca de limão
1 vagem de baunilha
6 ovos
200g de açúcar

preparação:

comece por ferver o leite com a casca de limão e a vagem de baunilha,entretanto bata os ovos com o açúcar  e Junte o leite quente em fio(já sem a casca e a vagem), e misture bem no preparado dos ovos.

deite o preparado numa taça de barro vidrado e vai ao forno em banho maria a 180ºc até estar cozido. servir bem fresco.