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sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

carne de porco com ameijoa e camarão

Eu adoro cozinhar mas gosto ainda mais de comer 😋,este é o tipo de comida que adoro e enriquecido com camarão ficou ainda mais delicioso!
pode ser feito para um jantar de amigos ou simplesmente para a família em casa.

fiz assim...





ingredientes:

500g de carne de porco
1 cebola
2 dentes de alho
sementes de mostarda
salsa
vinho branco
polpa de tomate
cominhos
200g de ameijoas congeladas
250g de miolo de camarão
azeite q.b
sal



Preparação:

Temperam-se a carne cortada em cubos com o vinho, sal,a cebola,os alhos,a salsa,a polpa de tomate,as sementes de mostarda e os cominhos. Deixa-se a marinar por cerca de duas horas ou de um dia para o outro.
Num tacho leva-se o azeite ao lume e acrescenta-se a carne e deixa-se cozinhar lentamente até estarem dourados, em seguida juntar a marinada e deixar cozinhar um pouco.Rectificar os temperos e adicionar as ameijoas, o miolo de camarão e deixar cozinhar mais 5 min. 
Assim que estiver pronto colocar numa travessa de servir e polvilhar com mais salsa.


3 comentários:

  1. Prati digno de restaurante! Está deveras apetitoso! Beijinhos

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  2. Eu também sou assim, embora goste de cozinhar gosto ainda mais de comer e por isso gostava mesmo de comer um belo prato desses! :) Beijinhos
    --
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  3. Olá Liliana
    Muito obrigada pela visita e comentário encorajador :)
    Pois tu és das minhas companheiras de 10 anos, durante este tempo todo andamos por aqui mais ou menos assíduas mas cá vamos andando :) Eu andei um pouco ausente e pouco participativa no blog nos ultimos 2 anos, mas voltei agora com mais vontade.
    Se quiseres seguir a minha página de facebook deixo o link, criei há pouco mas está a crescer.

    https://www.facebook.com/Cininha-1696271824016583/?ref=bookmarks

    Beijinhos

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