quarta-feira, 18 de agosto de 2021

tiramisu

Uma sobremesa que o meu marido adora 😊 e muitas vezes nem provo um bocadinho 😂😂
como já sabem a minha versão é sem álcool mas podem sempre adicionar um cálice de amareto ou outra bebida a gosto no café🤷‍♀️😊😊

Fiz assim...





Ingredientes:

300g de palitos la reine
250 gr queijo mascarpone
4 ovos
100 gr açúcar
café forte
açúcar para adoçar o café
cacau em pó q.b.




Preparação:

Bater muito bem as gemas com o açúcar e juntar o queijo, mexendo bem. Bater as claras em castelo e envolver na massa. Passar os palitos la reine no café frio e onde já se juntou o açúcar para adoça-lo e colocá-los no fundo de um pirex, de maneira a que cubra o fundo por completo. Deitar o creme por cima e polvilhar com o cacau.
Deixar no frigorifico pelo menos 3 horas antes de servir.


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