pudim de coco

Mais um delicioso pudim desta vez de coco 🥥🥥

Pudim é uma sobremesa muito simples de fazer e praticamente sai sempre bem 😊 um dos segredos para desenformar o pudim inteiro sem partir é deixar arrefecer completamente antes 😅coisa que nem sempre é possível pelo menos por aqui 😆

Fiz assim...

Ingredientes:

1 lata de leite de coco condensado
6 ovos
1 medida da lata de leite

3 colheres de sopa de coco ralado 

caramelo liquido

preparação:

misturar todos os ingredientes com uma vara de arames, barrar a forma com caramelo liquido e
verter o preparado para dentro.
colocar num refratário com agua e vai ao forno mais ou menos 45 min.
verificar a cozedura e retirar do forno.
deixar arrefecer por completo e desenformar.