Canja de galinha

 Por aqui a chuva continua e continua a apetecer uma sopa para aquecer e aconchegar. 

Desta vez foi uma canja que todos gostam ☺️

Fiz assim... 

Ingredientes:

2 sobrecoxas de frango ou ou outra parte que mais goste

1 cenoura

Massa para canja a gosto 

Sal

Preparação:

Num tacho colocar o frango e cobrir com água e umas pedras de sal. Descascar a cenoura e cortar em rodelas ou meias luas. Deixar ferver até o frango ficar cozinhado (à volta de 20 minutos). 

Retirar o frango e desfiar. 

Adicionar a massa (acrescentando mais água se for necessário) e rectificar os temperos, levar ao lume até a massa ficar cozinhada.