Robalo no fono com batatinhas e cenoura

 O meu marido adora pescar e já não é a primeira vez que coloco aqui receitas com o peixe que ele apanha😀

Não sei como é possível ele passar horas á pesca mas cada um com a sua mania 😂 o importante mesmo é o peixe delicioso e fresco (mais fresco impossível 😊) que ele traz.

desta vez foi estes deliciosos robalos que  ele apanhou no mar e fiz no forno e ficaram uma maravilha.

fiz assim....

Ingredientes:

3 robalos grande 
1 cebola
2 dentes de alho

1/2 pimento vermelho

folhas de coentros picados

cementes de mostarda
sal
azeite
cenouras
batatinhas pequenas

Preparação:

pré aquecer o forno a 220ºc.

Num refratário colocar a cebola em meias luas,o alho picado, o pimento em tiras  e umas pedras de sal.
Por cima colocar as batatas em cubos e a cenoura em palitos.

dispor o peixe por cima e regar com azeite e mais umas pedras de sal, polvilhar com sementes de mostarda e os coentros.

Levar ao forno durante mais ou menos 40 min.