domingo, 5 de junho de 2022

Bacalhau no forno

Bacalhau é daquele peixe que dá para fazer de mil e uma maneiras e fica sempre uma verdadeira delícia 🤤 😀


Já não fazia bacalhau no forno à imenso tempo e soube mesmo bem esta refeição 😀

Fiz assim…







Ingredientes:

2 postas de bacalhau
1 ovo e farinha

1 cebola
2 dentes de alho
Pimento vermelho
azeite
sal
oregãos
pimentão doce
maionese
pickles

preparação:


comece por passar o bacalhau por ovo batido, farinha e frite de ambos os lados. Reserve.
Numa frigideira fazer um refogado com a cebola em rodelas, o alho laminado, o pimento em tiras e um fio de azeite. assim a cebola começar a dourar adicionar um pouco de pimentão doce, deixar cozinhar mais ou menos 5 minutos.

Colocar o preparado num refratário, colocar o bacalhau em cima e barrar com maionese, polvilhar com picles e levar ao forno até dourar.

Servir com acompanhamento a gosto.







4 comentários:

  1. Que maravilhosa sugestão!
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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  2. Sou novato neste sitio...mas é para ficar fan....

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