Bolo de iogurte e laranja

Tinha uma laranja esquecida no frigorífico assim como um iogurte que já estava fora da validade ( mas bom para consumo) então para não haver desperdício decidi fazer um bolinho e ficou uma delícia 🤤




Fiz assim…

Ingredientes :


2 ovos
1 laranja( raspa e sumo)
1 iogurte de aroma
1 copo de açúcar
1 e 1/2 chávenas de farinha
1/2 copo de azeite
1 colher de chá de fermento







Preparação:


Juntar os ovos, o açúcar e o iogurte, mexer bem, adicionar a laranja e mexer bem.

Adicionar a farinha, o fermento e o azeite, mexer bem até incorporar todos os ingredientes.
Verter o preparado para uma forma (usei de silicone) polvilhar com açúcar e levar ao forno a 180°c durante 40 minutos.

Paixões à solta ⭐️opinião ⭐️

Esta é a história de Daisy uma mulher traída que vai ter muita dificuldade em voltar a confiar novamente num homem, principalmente bonito 😂


Á medida que o enredo se desenrola, acompanhamos o desenvolvimento de cada personagem, da sua personalidade, amores, dramas e confusões, e o seu crescimento, e é curioso como Jill Mansell consegue tecer a história de cada uma numa malha divertida e inteligente, interligando-a nos pormenores mais inesperados.
Fez-me largar várias gargalhadas ao longo da leitura uma coisa que gosto bastante nesta autora.
É uma leitura leve e que me fez devorar cada página
Aconselho!












Sinopse:


Daisy MacLean é a directora de um delicioso hotel rural. Desde que o seu marido infiel morreu num acidente de carro, tem-se mantido solteira e boa rapariga. Mas agora não confia em homens bonitos e charmosos, e é por isso que a antiga estrela de rugby, Dev Tyzack, não tem nenhuma hipótese em a conquistar. Pensa ela...
Infelizmente o passado de Daisy está a intrometer-se no seu futuro. Quando menos espera, aparece Barney, o porteiro, com algo que pertencera ao marido que Daisy pensava ter conseguido esquecer.
E para aumentar a confusão, não faltam outras personagens excêntricas como Tara, a criada sempre infeliz no amor; Dominic, cujo casamento se vai realizar no hotel mas que já não quer aquela noiva; ou o próprio pai de Daisy que mantém uma relação secreta.
Desta caótica torrente de paixões à solta só poderá resultar um grande desastre. Ou talvez não!

Cogumelos à bulhão pato

Adoro cogumelos seja como entrada ou como acompanhamento como foi o caso destes🤤

Fiz com duas variedades de cogumelos mas podem usar apenas uma




Fiz assim…











Ingredientes:

300g de cogumelos frescos
azeite
Coentros

1 cebola
3 dentes de alho
1 pitada de sal

Sumo de limão 



preparação:

numa frigideira colocar um generoso fio de azeite e os dentes de alho picados, a cebola adicionar e os cogumelos laminados, saltear até ficarem douradinhos, temperar com uma pitada de sal e um pouco de sumos de limão, polvilhar com coentros picados a gosto, envolver bem e retirar do lume  e servir decorado com mais coentros.

Massa gratinada com bacon e espinafres

 Este tipo de pratos é ideal para os dias com pouco tempo e também poucos ingredientes no frigorífico.

Podem usar aquilo que mais gostem e fazer combinações deliciosas.

Fiz assim…

Ingredientes:

Massa cozida a gosto 

1/ 2 alho francês 

Azeite

Pimento vermelho

Milho

Espinafres

200g de bacon em cubos

200ml de creme culinário ou natas culinárias 

Queijo ralado 

Preparação:

Numa frigideira fazer um refogado com o alho francês laminado, o pimento em cubos, o bacon e um fio de azeite.

Deixar refogar e acrescentar o milho e os espinafres, assim que os espinafres encolherem adicionar a massa previamente cozida e envolver bem.

Acrescentar o creme culinário ou as natas assim como um pouco de queijo ralado, envolver tudo e colocar numa travessa, polvilhar com mais queijo ralado e levar ao forno a gratinar.

Resgate ⭐️opinião ⭐️

Mostrei a algum tempo este livro que comecei a ler e apenas agora o acabei 😔 não sei bem porque mas não me prendeu como o costume 

Já tinha lido alguns livros de Danielle Steel mas não ficando grande fã, este livro é muito bom mas também não me prendeu no início.

Toda a trama que se desenvolve em Resgate envolve o rapto de uma criança.

Como resgatar o miúdo quando a mãe não possui a imensa fortuna que os raptores julgam? A vida da criança está em risco.

E aí sim ficamos agarrados a história de Fernanda Barnes e dos seu três filhos numa luta contra o tempo.

Sinopse:

Um crime violento junta a vida de quatro pessoas neste livro de Danielle Steel, a autora mais lida do mundo. A história da coragem de uma mãe, do terror numa família e da força e dignidade humanas perante as mais adversas circunstâncias. Peter Morgan é libertado da prisão depois de quatro longos anos e muitos votos para se redimir. Ao mesmo tempo, Carl Waters, um homicida, também é posto em liberdade. Nessa noite, a muitos quilómetros de distância destes acontecimentos, o inspetor da polícia Ted Lee chega a casa e encontra-a vazia. Durante vinte e nove anos, viveu para o seu trabalho e, gradualmente, foi-se afastando da mulher. Agora está sozinho. Do outro lado da cidade, uma mãe procura proteger os três filhos do pânico que cresce dentro dela. Quatro meses passados desde a morte do marido, Fernanda Barnes enfrenta uma montanha de dívidas que não consegue pagar, um mundo destruído, um casamento perdido.

No intervalo de algumas semanas, a vida dos quatro vai cruzar-se de maneiras inesperadas. Para Fernanda, habituada a viver em belas casas, com segurança, sucesso e riqueza, a morte do marido já fora um golpe duro de mais. Mas um crime arrasador vem abalar a sua família e trazer para a sua vida o inspetor Ted Lee. Homem de uma integridade inabalável, Lee não tarda a transformar-se na pessoa que tenta salvar a família de Fernanda de um destino terrível.

Danielle Steel explora de forma brilhante os efeitos do crime no quotidiano das suas vítimas num romance que nos cativa do princípio ao fim.