Bolo de iogurte e laranja

Tinha uma laranja esquecida no frigorífico assim como um iogurte que já estava fora da validade ( mas bom para consumo) então para não haver desperdício decidi fazer um bolinho e ficou uma delícia 🤤




Fiz assim…

Ingredientes :


2 ovos
1 laranja( raspa e sumo)
1 iogurte de aroma
1 copo de açúcar
1 e 1/2 chávenas de farinha
1/2 copo de azeite
1 colher de chá de fermento







Preparação:


Juntar os ovos, o açúcar e o iogurte, mexer bem, adicionar a laranja e mexer bem.

Adicionar a farinha, o fermento e o azeite, mexer bem até incorporar todos os ingredientes.
Verter o preparado para uma forma (usei de silicone) polvilhar com açúcar e levar ao forno a 180°c durante 40 minutos.