Pudim de amêndoa

 Se tem sobremesa que adoram aqui em casa esta sem dúvida é uma delas😊

Não tem pudim que resista por cá 🙆às vezes nem o provo😂😂

Desta vez tinha uma bebida de amêndoa aberta e antes que se estragasse decidi fazer está delícia 🤤 

Fiz assim…

Ingredientes:


1 lata de leite condensado
8 ovos
2 latas (lata do leite condensado) de bebida de amêndoa
Um punhado de amêndoas trituradas (opcional)


Caramelo líquido

 
Preparação:


Juntar todos os ingredientes e mexer tudo com uma vara de arames ou bater com a batedeira.

De seguida, untar com caramelo uma forma de pudim de alumínio e verter o preparado.

Levar ao forno em banho-maria durante aproximadamente 45min ou na panela de pressão por 15 min.

Retirar do forno e deixar arrefecer completamente antes de desenformar