sopa de feijão frade

esta sopa é óptima para confortar o estômago num dia de chuva como os que temos tido(por enquanto já passou)

adoro este tipo de feijão embora o use mais em saladas frias mas com este tempo não me apetecia nada, mas como o queria comer(pois é eu sou teimosa) fiz esta sopinha que me soube mesmo bem...

fiz assim...

ingredientes:

2 cenouras

2 batatas

1 nabo pequeno

1/2 couve coração

1 lata de feijão frade cozido

1 caldo de galinha

azeite

1/2 cebola

2 dentes de alho

sal

preparação:

cortar a cenoura,as batatas,o nabo,metade da couve(metade da metade),a cebola e os dentes de

alho em cubos e colocar o azeite e o caldo de galinha e deixar refogar um pouco.adicionar agua e sal e deixar cozer.

assim que os legumes estiverem cozinhados acrescentar metade da lata de feijão e triturar tudo.

em seguida cortar a restante couve em Juliana e adicionar ao creme de legumes.

quando a couve estiver cozida acrescentar o restante feijão e rectificar os temperos.