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sexta-feira, 3 de julho de 2009

bolo marmore coberto

este bolo eu fiz para um lanche aqui em casa!!

fiz assim...


ingredientes:

massa de chocolate:

6 ovos
150gr açúcar
200gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
50gr de chocolate em pó
100ml de óleo

massa de pão-de-ló:

6 ovos
150gr açúcar
250gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
100ml de óleo

Recheio:

1 lata de leite condensado
6dl de leite
3. sopa de açúcar
2 c. sopa de farinha maisena
3 c. sopa de chocolate em pó



preparação:
Massa de chocolate:

Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior com uma vara de arames, dividir a massa por duas formas sem buraco e reservar.

entretanto prepare a outra massa.

massa de pão-de-ló:

preparação:

Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior com uma vara de arames,dividir a massa pelas duas formas sem buraco por cima da massa de chocolate e com um garfo mexa levemente as massas(só fazer uns riscos muito leves para as massas não juntarem)
levar ao orno a 180ºc por mais ou menos45 min.

Recheio:

Numa panela misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até cozer e espessar. Deixar arrefecer, e rechear com parte do creme. Cubra com o outro bolo e com a ajuda de uma espátula, espalhar o creme que restou e decore a gosto.

eu decorei com nozes pecans e morangos desidratados.

9 comentários:

  1. ficou tão lindo !!!!
    e parece me que está bem húmido como eu gosto !

    bjka e bom fim de semana

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  2. Que interior delicioso, Lili! A cobertura também parece muito gostosa!

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  3. Que belo lanche!

    Ainda vou a tempo de comer uma fatia? Parece delicioso :P

    bjins e bom fim de semana :)

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  4. Pelo que vejo na foto, não sobrou muito bolinho pois não? Tem um aspecto tentador :)

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  5. Ficou lindo o teu bolo! Parabéns pela cozinha...um beijo

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  6. Que maravilha de bolo, bem fôfo como se quer!
    Gosto imenso quando colocas as nozes pecans, é uma coisa que gosto tanto!!!

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  7. essa foto com o chocolate a fumegar está linda!

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  8. Lindo!.. bem começar à segunda a ver maravilhas desta não é facil.. é que todas as segundas entro em dieta.. lol
    Beijocas

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