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segunda-feira, 28 de junho de 2021

bolo de iogurte e fruta

Este bolo é um clássico por aqui todos gostamos e é um excelente lanche ou pequeno almoço.

Também é muito bom para poder utilizar aquela fruta que já ninguém vai comer 😉


Fiz assim...

Ingredientes:

3 ovos 
1 chávena de açúcar 
2 chávenas de farinha 
1 iogurte natural 
1 colher de chá de fermento 
1 colher de sopa de sementes de papoila 
1/4 de chávena de azeite 
1 banana 
1 pêssego 

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar e o iogurte, adicionar a farinha, as sementes de papoila e o fermento assim como o azeite mexer bem. Adicionar à misturar a banana esmagada e o pêssego em cubos, encorporar bem e deitar numa forma previamente untada ou de silicone.
Levar ao forno pré aquecido a 170°C durante 45 minutos.

1 comentário:

  1. Óh meu Santo Deus que aspeto delicioso, maravilhoso, que me deixou com vontade de dar uma dentadinha.
    .
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    Abraço poético
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