almôndegas no tacho com esparguete

Aqui em casa o gosto por almôndegas não é muito consensual 😁 o meu filho adora eu como mas não é daquelas coisas que mais gosto e o meu marido detesta mas de vez em quando lá faço e não reclama 😜😜

Fiz assim...

ingredientes:

almôndegas (comprei feitas)

 2 tomates bem maduros

vinho branco

1 cebola

oregãos

1 dente de alho

sementes de mostarda

azeite

sal

coentros ou salsa frescos

preparação:

num tacho comece por fazer o refogado com a cebola, o alho,os oregãos,as sementes de mostarda e o azeite e deixe dourar, assim que a cebola estiver translúcida adicionar os tomates partidos em cubos, adicionar as almôndegas e o sal e refrescar com vinho branco até cobri-las.

deixar cozinhar mais ou menos 20 min. rectificar os temperos e adicionar o esparguete.

deixar cozinhar até estar al´dente.

servir de imediato polvilhado com coentros frescos.