quarta-feira, 2 de março de 2022

torta de cenoura simples

Os dias não têm sido fáceis e a vontade de cozinhar não é muita daí não ter passado por aqui 😔
Mas também tenho tido dias em que me apetece uma sobremesa que não dê muito trabalho, e com umas cenouras no frigorífico a precisar de serem consumidas decidi fazer uma deliciosa torta de cenoura e ficou uma delícia 🤤🤤😋😋😋

Fiz assim... 


Ingredientes:

4 ovos
300g de cenouras
200g de açúcar mascavado 
150g de farinha com fermento

Nutella para o  recheio



Preparação:

No copo do liquidificador colocar as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o açúcar, bater uns 3 minutos e adicionar a farinha deixar bater mais um minuto.
Num tabuleiro de ir ao forno forrar com papel vegetal.
Levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 10 minutos (antes de retirar fazer o teste do palito).

Retirar do forno e polvilhar com açúcar. 
Assim que arrefecer um pouco virar em cima de uma folha de papel vegetal e barrar com Nutella (se preferir pode deixar sem recheio) enrolar e servir.

1 comentário:

  1. Que linda que ficou,...já comia uma fatia!
    Passei para desejar um excelente fim-de-semana!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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