bolo de banana e canela

sempre que tenho bananas muito maduras o seu destino é quase sempre bolos pois cá em casa é um dos preferidos desta vez a banana pegou um pouco mas ficou delicioso na mesma!

fiz assim...













ingredientes:


4 ovos

5 bananas maduras

200g de açúcar amarelo

200g de margarina

pepitas de chocolate qb

150g de farinha

1colher de chá de fermento

caramelo liquido qb

canela em pó

preparação:

misture a margarina com o açúcar até obter um creme,acrescente os ovos um a um sempre a bater.

por fim juntar a farinha previamente misturada com o fermento e envolva até ficar um creme homogéneo.

entretanto barre a forma com o caramelo liquido e coloque no fundo fatias de banana até cobrir todo o fundo e polvilhar com canela em pó.
deitar o preparado anterior por cima polvilhar com pepitas de chocolate.




vai ao forno a 180ºc até estar cozido(fazer o este do palito)

desenformar ainda morno.