segunda-feira, 6 de abril de 2009

frango á brás

esta receita eu faço muitas vezes para aproveitar as sobras de frango assado os peitos principalmente!!

fiz assim...
ingredientes:

sobras de frango
1 lata pequena de cogumelos inteiros
1 cebola
1 dente de alho
salsa
azeite
sal
pimenta
batata palha
3 ovos ligeiramente batidos
azeitonas
preparação:
fazer um refogado com a cebola, o alho, a salsa e o azeite,assim que a cebola começar a dourar adicionar os cogumelos e o frango desfiado.
deixar refogar mais um pouco e adicionar a batata palha e os ovos e deixar cozinhar .acrescentar as azeitonas
acompanhar com uma salada a gosto

11 comentários:

  1. Também me costumam sobrar os peitos do bichinhos, e eis uma bela forma de os aproveitar!
    E com tanto cogumelo esta um must, Lili! :)

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  2. Com certeza é um jeito maravilhoso para aproveitar um frango!
    Adorei.
    Kisss^^

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  3. É uma ótima ideia para se aproveitar restos,e o teu franguinho ficou bem colorido.
    Beijinhos.

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  4. Nunca comi frango á brás deve estar mesmo bom, la terei de fazer este para saber como fica...beijos xxx

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  5. Nao gosto de batata palha de compra, mas fica um prato agradável com o resto dos ingredientes :)

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  6. Uma forma excelente de cozinhar os peitinhos, estive 6ª feira em Aveiro a comprar os ovos moles, que delícia, ai o colesterol, bjs.

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  7. Eu faço muita coisa à brás :)
    Desde o bacalhau ,ao frango à carne ou ao atum :)
    Fica muito bom.
    Beijinho

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  8. Querida fico muito satisfeita por o teu menino estar a melhorar, há-de ainda melhorar mais, tem fé e confiança, Deus ajuda as crianças pq as adora, eu sei que tudo vai passar tem calma, esta altura é muito má para esses problemas, continuação das melhoras e gostei das noticías, beijoquinhasssss.

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  9. Adoro gratinados,este teu parece estar muito bom, beijinho

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  10. Deixei-te um miminho no meu blog.
    Beijinhos....

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