Desta vez foi um delicioso bolo de mirtilos e coco que ficou delicioso uma excelente sugestão para o lanche ☺️👌
Fiz assim...
Ingredientes:
1 iogurte de aroma de coco
3 ovos
2 copos de iogurte com açúcar
1 copo de iogurte de coco ralado
2 copos de iogurte com farinha com fermento
1/2 copo de iogurte de azeite
Mirtilos q.b
Preparação:
Começar por pré aquecer o forno a 170ºc.
Numa taça mexer bem os ovos, o açúcar e o iogurte, acrescentar o azeite e o coco e voltar a mexer bem.
Por fim envolva a farinha.
Verter para uma forma previamente untada e levar ao forno por mais ou menos 40 min.
O aspeto é de fato delicioso. Deixou-me a salivar de gulosice.
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Um domingo de paz e bem … abraço
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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