domingo, 21 de novembro de 2021

bolo de mirtilos e coco

Como já referi várias vezes quase sempre que utilizo o forno tento rentabilizar ao máximo e isso inclui fazer um bolo ou sobremesa ☺️😋😋😋😀.
Desta vez foi um delicioso bolo de mirtilos e coco que ficou delicioso uma excelente sugestão para o lanche ☺️👌

Fiz assim... 




Ingredientes:

1 iogurte de aroma de coco
3 ovos
2 copos de iogurte com açúcar
1 copo de iogurte de coco ralado
2 copos de iogurte com farinha com fermento
1/2 copo de iogurte de azeite 
Mirtilos q.b

Preparação:

Começar por pré aquecer o forno a 170ºc.

Numa taça mexer bem os ovos, o açúcar e o iogurte, acrescentar o azeite e o coco e voltar a mexer bem.
Por fim envolva  a farinha. 
Verter para uma forma previamente untada e levar ao forno por mais ou menos 40 min.

1 comentário:

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