desde a primeira vez que vi esta receita num fascículo de uma revista decidi que tinha que fazer e adorei!
não fiz a receita pois não a encontrei mas lembrando-me de alguns ingredientes lá saiu este delicioso chessecake!!
fiz assim...
ingredientes:
1 pacote de bolachas tipo oreo
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 pacotes de queijo creme(500g)
1 lata de leite condensado
6 ovos
1 chávena de pepitas de chocolate
1 chávena de xarope de menta
150g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
preparação:
triturar as bolachas e misturar com a manteiga. uma forma de aro amovível previamente untada com manteiga,deitar a mistura das bolachas e pressionar bem até ficar firme.
bater bem o queijo e adicionar os ovos um a um sem parar de bater,assim como o leite condensado e o xarope de menta.
numa taça misturar a farinha com o fermento e metade das pepitas,envolva no preparado anterior e verter sobre a base de bolachas,polvilhar com as restantes pepitas.
levar ao forno a 180ºc por mais ou menos.
retirar do forno e deixar arrefecer.
desenformar e decorar com bolachas e folhas de hortelã.
servir bem fresco.
Eu adoro e devoro after eight. São dos meus chocolates preferidos! Por isso, achei esta ideia do cheesecake de menta e chocolate o máximo e deve ter ficado uma delícia!
ResponderEliminarBjs
Gostei desse cheesecake!
ResponderEliminarbeijinhos e um bom dia :)
Aiiii que maravilha!! :)
ResponderEliminarBeijinho
Também é combinação que adoro e adorei a tua sugestão e que fosse ao forno! bjks
ResponderEliminarUm cheesecake bem diferente do habitual, mas adorei deve ser um tentação.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou com um aspecto mesmo muito bom!
ResponderEliminarEu adoro chocolate de menta, este cheesecake deve ser uma loucura!
ResponderEliminarAdoro cheesecake e este ficou lindo.
ResponderEliminarPor acaso tenho uma receita marcada para fazer,só não fiz por não ter xarope de menta.
bjs
Ficou tão lindo, fiquei deveras surpreendida.
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Se o aspeto é lindo imagino o sabor.
ResponderEliminarTambem sou amante de after eight e tudo o que leve menta
Bjs
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt
Afinal não estou sozinha no mundo, chocolate e menta é a melhor combinação de sempre.
ResponderEliminarOnde é que se pode arranjar xarope de menta? Eu tenho essência de menta mas não deve ser a mesma coisa, ou posso talvez fazer o xarope....mas se já há feito..
Vou ter que experimentar.
A ultima que experimentei foi uma mousse de after-eight huuuummmmm Deliciosa
Mónica