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quinta-feira, 20 de maio de 2021

Bolo mousse de chocolate

 Uma verdadeira perdição de bolo muito leve e cremoso 😊😍😍😍

Gosto muito de acompanhar este tipo de bolos com bola de gelado principalmente de noz que é o meu preferido 😉😁😁 e se o bolo ainda estiver morno meu deus que pecado 😍😍


Fiz assim...






Ingredientes:



200g de chocolate para culinária em tablete

50g de margarina

6 ovos

150g de açúcar

50g de farinha 



Preparação:


Num tacho colocar a margarina e o chocolate em barra cortado em cubos, derreter em banho maria ou lume muito brando e assim que derreter adicionar as gemas e o açúcar previamente mexidos e misturar bem,adicionar a farinha. 

 Bater as claras em castelo. Envolver os dois preparados sem bater. 

Verter o preparado para uma forma préviamente untada com margarina e levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 15 minutos. 

Deixar arrefecer um pouco e desenformar com cuidado. 

Servir com uma bola de gelado a gosto. 


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