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quarta-feira, 21 de abril de 2021

torta de cenoura

Gosto bastante de torta de cenoura mas não gosto muito de a fazer 😂😂😂
Não tenho muita paciência para cozer a cenoura, deixar escorrer bem a água e deixar arrefecer enfim gosto de coisas mais simples e práticas🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
Com vontade de comer uma deliciosa torta de cenoura lá fui eu para a cozinha inventar e não é que saiu uma torta deliciosa🤤🤤
Usei Nutella para o recheio mas simples também fica muito boa😁


Fiz assim...




Ingredientes:

4 ovos
300g de cenouras
200g de açúcar mascavado 
100g de farinha com fermento

Nutella para o  recheio

Preparação:

No copo do liquidificador colocar as cenouras descascadas e cortadas em pedaços, os ovos e o açúcar, bater uns 3 minutos e adicionar a farinha deixar bater mais um minuto.
Num tabuleiro de ir ao forno forrar com papel vegetal ou usar um tapete de silicone (foi o que usei). 
Levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 10 minutos (antes de retirar fazer o teste do palito).
Retirar do forno e polvilhar com açúcar. 
Assim que arrefecer um pouco virar em cima de uma folha de papel vegetal e barrar com Nutella (se preferir pode deixar sem recheio) enrolar e servir. 

1 comentário:

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