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quinta-feira, 25 de março de 2021

carne picada com massa

Para uma refeição rápida e bem saborosa deixo aqui esta sugestão 🙂 já não é novidade aqui mas por norma faço com batatas fritas só que a ideia era mesmo fazer algo mais rápido e então decidi fazer com massa e ficou uma delícia na mesma 🙂😁

Fiz assim...



Ingredientes:

500g de carne de porco picada
1 pimento vermelho em cubos
1 curgete pequena em cubos
1 alho francês
1 lata pequena de milho 
azeite
pimentão doce
sal

Massa a gosto

Preparação:

Começar por cozer a massa com água e sal (eu não uso sal prefiro knorr para massas) e reservar. 

Num tacho fazer um refogado com o azeite e o alho francês cortado em meias luas, entretanto acrescentar o pimento, o milho e a curgete, polvilhar com pimentão doce, deixar cozinhar um pouco e refrescar com um pouco de água da cozedura da massa e umas pedras de sal( cuidado pois a água já está temperada) .
Cozinhar por mais ou menos 5 minutos e envolver a massa. 
Retificar os temperos e servir.

1 comentário:

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