desta vez fiz uma alteração para além das delicias juntei também miolo de camarão,ficou uma delicia.
Este é um bacalhau que substitui muito bem o bacalhau com natas para quem não gosta de natas ou simplesmente não pode comer fica aqui uma excelente alternativa muito cremosa e saborosa.
fiz assim...
ingredientes:
1 embalagem de bacalhau desfiado(1kg)
3 ovos
1 cebola
1 dente de alho
8 palitos de delicias do mar
1 fio de azeite
salsa
queijo morzarella para polvilhar
1 pacote de puré instantâneo(pode ser feito com puré caseiro)
preparação:
comece por colocar os ovos a cozer,assim que estiver a ferver deitar o bacalhau desfiado e deixar ferver novamente. escorrer o bacalhau e reservar.
fazer o puré conforme as instruções da embalagem e reservar
.
numa frigideira fazer um refogado com um fio de azeite, a cebola,a salsa e o alho picados.assim que a cebola ficar translúcida adicionar o camarão, 2 ovos picados, o bacalhau desfiado e os palitos de delicias cortados em pedaços. adicionar o puré e envolver bem.
numa frigideira fazer um refogado com um fio de azeite, a cebola,a salsa e o alho picados.assim que a cebola ficar translúcida adicionar o camarão, 2 ovos picados, o bacalhau desfiado e os palitos de delicias cortados em pedaços. adicionar o puré e envolver bem.
colocar o preparado num refractário e polvilhar com mozarella. levar ao forno até tostar. servir decorado com o ovos que restou.
Adorei a receita é muito menos calórica e deve ser igualmente deliciosa :)
ResponderEliminarBjokas
Essa receita tenho que fazer pois ela deve ficar fantástica...um beijinho.
ResponderEliminarEsse bacalhau ficou mesmo uma delicia,o meu filho ia adorar.
ResponderEliminarbjs
Que aspecto delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos
http://cookaddiction.blogspot.pt
ResponderEliminarGostei imenso, tem um aspecto fantástico.
Beijinhos
Esta receita ficou formidável, me deixou com água na boca.Beijos e tuod de bom.
ResponderEliminarAdoro delicias do mar ;)
ResponderEliminarQue delicia que deve ter ficado.
Bons cozinhados! *