Lasanha

 Mais uma lasanha desta vez de carne mais simples, mas deliciosa na mesma.

fiz o molho bechamel mas poem sempre usar do de compra, embora eu axe que o molho é super simples e rápido de se fazer. Experimentem façam e digam-me como é que correu 😉

Esta é uma excelente refeição para se preparar de véspera e terminar quase perto da hora da refeição e assim não têm muito mais para fazer a não ser ligar o forno para gratinar  a bela lasanha no fim de um dia de trabalho😊

Fiz assim...

Ingredientes:

500g de carne de porco ou novilho
1 cebola
azeite
salsa picada

1/2 pimento vermelho picado
polpa de tomate
100ml de agua

folhas de lasanha frescas
molho bechamel (receita aqui)
queijo ralado

Preparação:

Fazer o molho bechamel e reservar.

Fazer um refogado com a cebola, o pimento picado e o azeite. Fritar a carne nesse refogado até ficar quase frita.
Adicionar a polpa de tomate e a agua, temperar com sal mas pouco e deixar apurar até reduzir o molho.

num refratário colocar folhas de lasanha no fundo e cobrir com carne  e um pouco de molho, repetir esta operação até esgotar os ingredientes tendo o cuidado de terminar com massa e regar com o molho bechamel.
polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.