Papas de abóbora

 Papas de abóbora é daquelas comidas que me levam à minha infância 😌

Lembro me como se fosse hoje ir a casa da minha tia Glória e pedir para ela me fazer e com uma paciência que só ela tinha lá fazia um grande tacho cheio de doces papas ☺️☺️muitas vezes feitas numa fogueira a lenha 🤤🤤

Memórias que vêm sempre que faço e como um prato desta delícia 

Fiz assim... 

Ingredientes :

700g de abóbora

2 colheres de sopa de margarina

1 pitada de sal

4 colheres de sopa de farinha de trigo(ou milho) 

3 colheres de sopa de açúcar

canela em pó a gosto

Preparação :

Cozer a abóbora em agua com a margarina e o sal.

Assim que estiver cozida triturar com a varinha magica e adicionar a farinha e o açúcar e voltar a triturar.

vai ao lume novamente por mais ou menos 5 min. 

Servir de imediato polvilhado generosamente com canela em pó.