costeletas de borrego com alho limão e tomilho

Nunca gostei muito de borrego achava uma carne muito intensa, mas de vez em quando lá ia comendo até começar a aprender a gostar deste tipo de carne.

Sim porque eu acho que não há nada que não se goste basta querer e ir comendo(nunca gostei de nabiças e grelos e agora adoro 😂😂😂) para começar a apreciar um pouco mais aquele ingrediente que não se gosta. 

Sei que nem todas as pessoas são iguais mas eu pelo menos sou assim 😊.

As costeletas de borrego agora são muito mais vezes feitas por mim principalmente assim simples com alho e tomilho que eu adoro. 

Fiz assim... 

Ingredientes:

Costeletas de borrego 

Sal

Pimenta 

Alhos picados

Folha de louro

Limao

Batatas

Preparação :

Começar por temperar a carne com sal, pimenta, folha de louro, tomilho, alho picado e regar com sumo de limão. 

Deixar tomar gosto e entretanto  arranjar as batatas e cortar em gomos. 

Colocar num pirex e polvilhar com folhas de tomilho, sal, pimenta e regar com um fio de azeite generoso. 

Levar ao forno a 200°c até ficar dourado. 

Numa frigideira colocar um fio de azeite e grelhar as costeletas a gosto(mais bem ou mal passadas) 

Servir com as batatas.