Robalo e sargo no forno com batatas

O meu marido adora pescar é capaz de passar horas à pesca e nem sempre tem sorte mas na maioria das vezes traz uns belos peixes cá para casa 😊😁 como foi o caso deste robalo e deste sargo(muito parecido com a dourada). 

A maneira que mais gosto de fazer é no forno que não dá muito trabalho e enquanto faço outras coisas o jantar fica pronto 😉

Fiz assim... 

Ingredientes:

1 robalo médio
1 dourada
1 cebola
2 dentes de alho
sal
azeite
salsa

batatas 

Preparação:

Começar por descascar as batatas e cortar em cubos, reservar.

Num tabuleiro de ir ao forno colocar a cebola em rodelas, o alho picado, a salsa e umas pedras de sal.
Por cima colocar o peixe previamente arranjado e as batatas à volta, regar com azeite e fazer uns golpes superficiais no peixe e polvilhar com umas pedras de sal. 

Levar ao forno a 200ºc até o peixe e as batatas ficarem douradas.
Servir como mais gostar eu retiro a pele e sirvo os lombos de peixe assim bem suculentos e branquinhos.