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segunda-feira, 25 de janeiro de 2021

Pernas de frango no forno com batatinhas

Do frango a parte que é mais apreciada cá em casa é a coxa por não se tornar muito seca, por isso costumo comprar apenas coxas para fazer este belo assado no forno.
Utilizei a ultra pro da Tupperware que podem adquirir á Marta Fernandes que tem um grupo no Facebook,  se tiverem duvidas ela ajuda de certeza😊
A ultra pro é fantástica pois permite cozinhar sem adicionar muitos líquidos e como tem tampa também é ótima pois não suja o forno😄😄
Mas vamos á receita que é o que interessa😉

Fiz assim...



Ingredientes:

4 pernas de frango
1 cebola
2 dentes de alho
polpa de tomate
pimentão doce
1 pimento vermelho
batatas pequenas
sal
coentros




Preparação:

Descascar a cebola e os alhos e laminar.

Colocar no fundo da ultra pro a cebola, os alhos, os coentros e os pimentos, temperar com sal e adicionar um pouco de polpa de tomate.
 Cobrir com as pernas de frango e polvilhar com sal, pimentão doce e mistura de especiarias para aves, colocar as batatas cortadas a meio á volta das pernas de frango e tapar com a tampa.
 Levar ao forno a 200ºc durante 1 hora. 
No fim tirei a tampa adicionei um pouco de água (foi mesmo um bocadinho) e deixei mais uns minutos para tostar bem.

5 comentários:

  1. Ficaram uma verdadeira maravilha...um beijinho e uma boa semana.

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  2. Aspeto maravilhoso e delicioso. Deixou-me com água na boca.
    Gostei muito do seu blogue. Fiquei seguidor.
    .
    Um feliz início de semana
    Cuide-se
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. Adorei seu site e até mesmo fiquei muito interessado em poder divulgar seu conteúdo
    em nosso site também: https://receitasshows.com.br/

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